近所にできた博多トンコツラーメン セワンさんに行ってきました! (福岡市天神)
先日、本当に家のすぐそばに
ラーメン屋さんができたので行ってきました。
セワンさんです。
中の雰囲気は黒を基調とした少しおしゃれな感じ。
ただ、おしゃれにしようとしすぎていて、情報が全くない・・・
店主の思い入れとか歴史とかなんか情報は欲しい気もします。
さらに黒玉、赤玉などと変わった麺の内容が券売機にあるのに説明がないので、
頼むのに度胸が要ります。
とりあえず普通のラーメンを券売機で購入。
出てきたのがこちら。
非常にオーソドックスな美味しそうなラーメンです。
面は普通で頼みましたが少し固め。
私の好きな範囲なので、そこはOKです。
味も結構しっかりしていて、私にとっては、あっさりめですが、
薄くは感じない美味しいスープです。
普通といえば普通ですが、
美味しいラーメンでした。
天神で勝負するにはもう少し店の雰囲気なりラーメンの個性なり工夫は欲しいですね。
近所にある店としては、おいしかったので、勝ち残って欲しいです。
また行こうと思います!
それではまた!