先日、贅沢ですが、ひつまぶしをいただきました。 ひつまぶしに少し苦い思い出があって、 それを払拭すべくチャレンジしました。 いまどき福岡でも、 名古屋が本場のひつまぶしが食べられるんですね。 訪れたのは博多座の横にある 備長さんです。 ひつまぶし…