一泊二日の熊本旅行から帰った後、 旅行を振り返りながら、一杯。 そんな飲みに必須なのが、 熊本のお土産、特に馬刺しです。 今回のラインナップは、 赤身、たてがみ、レバー(肝)、ホルモンです。 ホルモンは軽く湯通ししてある非常に珍しいものを発見。 …
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